窺探未來

過去喜歡逛書店，逛書店就免不了看到有興趣的書，越看心越癢的就買回家看吧！
台灣出版業出書速度是有夠快的，幾天沒去書店，就發現好像書又換了一輪，本土的、
翻譯的、組合的…有時真的是讓人眼花繚亂的，部份的書看一眼就知道不適合自己，有
些書硬是取了個怪怪的名字，好像看了後就會有什麼特殊效果，或是讓人有種特殊的感
覺，回想起來有不少書還真是這麼買的，回家後可能沒翻幾頁就已經束之高閣了，所以
現在挑書會更謹慎。

看到一本有興趣的書，當然是看看目錄、翻翻內容，其餘比較重要的是看看作者的背景
資料，真有相關的經歷才能提供有用的資訊，現在人頭銜又超多，不像以前必定是稱呼
你的現在(或曾有過的）官銜、職稱，條列一下你的經歷，現在隨隨便便得用“資深工作
者”、“達人”、“評論家”.....一堆希奇古怪的稱呼，真的搞不清楚作者來頭，常見的還有
“編輯部"(意思就是拼拼貼貼的吧？！）；另一個可供參考的就是作者寫的前言，或是請
別人寫的推諫文，往往從這兩部份就知道大概的內容如何了！尤其作者寫的前言(或是"序"
)，有時真像該書的使用說明喔！

不只買書如此，買食品時更是如此，不小心踏入食品業後，突然發現很多東西都不敢吃了
，隨便拿起一瓶飲料吧，如果你看看成份標示，如果你恰好對化學有些記憶，你會發現成
份中出現了許多你曾經在化學課本上讀過、甚至在實驗室用過的化學名稱，
恩…明明就是一瓶烏龍茶，幹嘛要加入一些奇奇怪怪的化學藥劑啊？表面看似可口的果汁
，原來是一堆水、糖、色素、化學藥劑的組合，看得讓人是冷汗直流，活似豬八戒撲上白骨
精幻化的美女後，發現白骨精的真面目一般，天啊！原來甜美可口的飲料，竟然是這些平常
避之唯恐不及的雜碎組合呢！

如果你問為啥可以加入這些化學藥劑呢？廠商會振振有詞的說，所有產品都依照政府規定添加!
對，廠商是沒有違法，是在國家許可的情況下，把這些東西組合在一起成為你我喜歡的口味，為
的也就是賺錢，而且這種東西最好賺(也算是食品業中的高科技吧！！）雖然說每家廠商都合乎
政府規定的上限，但一天多吃些不同的食物飲料，累積的量很難說不會超過對人體無害的量吧！
我猜這也是為什麼現代人會罹患一堆慣並的原因之一。

看書前先看看作者的背景資料，免得誤蹈了古人說得“盡信書不如無書”；

想用食品前也先看看成份標示，化學藥劑是越少越好啊！